Est-il possible de cuisinier pas cher, sans pourtant compromettre la qualité de son assiette ? La réponse est oui !

Tant sur le plan des associations que des nutriments, il existe un bon nombre d’ aliments qui permettent de manger sainement sans se ruiner.

Entrées, plats et desserts… L’idéal est de prévoir à l’avance ses repas de la semaine, afin d’anticiper le passage aux courses, et éviter le gaspillage.

Beaucoup de préparations se conservent d’ailleurs très facilement au frais, et peuvent être ressorties à plusieurs reprises au fil des jours.

Sans surprise, les aliments de saison sont en tête du classement pour la simple et bonne raison qu’ils n’ont pas besoin d’être exportés.

Ainsi, ils sont moins cher et regorgent de toutes sortes de nutriments, nécessaires au corps selon la période de l’année.

En automne, les légumes racines et les cucurbitacées sont à l’honneur. Poireaux, carottes, et courges en tous genres ne demandent qu’à être glissé dans nos assiettes, tant leurs couleurs chaudes enjolivent chaque préparation.

On les décline en salades d’automne, gratins ou tartes salées, de quoi varier les plaisirs. Côté fruits, pommes, poires ou figues subliment nos desserts en un clin d’œil.

Pour alléger le budget alimentation, on fait le plein de produits en boîte et légumineuses. Lentilles, pois chiches, haricots ou encore petits pois se conservent longtemps, et affichent des prix abordables. Les féculents eux-aussi, sont peu coûteux, et contrairement à ce qu’on pourrait croire, il n’y a pas que les pâtes qui sont au menu. Eh oui, riz, couscous, pommes de terre ou quinoa font eux aussi l’affaire et permettent de faire le plein d’énergie.

Enfin au rayon protéines, l’œuf est probablement l’aliment le plus rentable tant il offre de possibilités en cuisine.

Autre option : les conserves de poisson, le poulet ou le porc.

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Manger sainement pour pas cher, c’est possible ! La preuve avec 10 aliments et recettes faciles qui ne coûtent presque rien.

Accès ici Mis à jour le 04 octobre 2024 à 12h07 de ELLE - à table

47 recettes familiales pas chères d’automne qui feront plaisir à votre porte-monnaie :
Lien ici Mis à jour le 27 septembre 2024 à 11h43 par ELLE - A Table